Ik kan me eigenlijk geen waarneembaar verschil voorstellen, vandaar de vraag: Een ‘picanto’ is een stuk pittig, gekruid gehakt dat de vorm heeft van een frikandel maar dikker, korter en steviger is. De reep is gemaakt van overgebleven vlees, meestal varkensvlees of kippenvlees. Maar ook rundvlees en paardenvlees worden regelmatig verwerkt.
‘Hot Thunder’ is een licht pittige frikandel die een wat langwerpige vorm heeft. Dit wordt altijd gemaakt met premium varkensvlees.
Er is dus een groot verschil tussen deze twee snackproducten, zowel in vorm als in de gebruikte vleessoort.
