فوائد ونصائح

7 خطوات طريقة عمل الجبنة القريش في البيت

كيفية صنع الجبن في المنزل في 7 خطوات


مكونات الجبن محلية الصنع

لهذه الطريقة تحتاج المكونات التالية:

  • خمسة كيلو من الحليب.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • حصيرة من القش أو شاش قطني.

كيفية تحضير الجبن في المنزل

  • نضع الملح على نار متوسطة ونخلط جيدا.
  • سخني الحليب ولا تدعيه يغلي أو يسخن أكثر من اللازم.
  • نضع المزيج في القدر ثم نضعه في مكان دافئ لمدة 12 ساعة.
  • صفي الجبن من الماء وحفظ الماء (القرش).
  • ضع الجبن في حصيرة من القش لتأخذ شكل الخطوط على الجبن ، إذا لم يكن لديك حصيرة ، ضعها في قطعة قماش قطنية.
  • قم بلف الممسحة أو الشاش في اسطوانة واتركها في مصفاة لمدة 6-6 ساعات للتخلص من الماء الزائد.
  • ضعي الكاري في علب ، ثم اسكبي الماء الزائد أو ما يسمى بالبريمة وخزنيها في الثلاجة وسيكون جاهزًا للاستخدام.

تم النشر بواسطة: Monia

السابق
فوائد الكاكا في 4 نقاط
التالي
12 فائدة للتمر على صحة الجسم

اترك تعليقاً