فوائد ونصائح

‏31 من فوائد الاستاكوزا

31 فائدة من جراد البحر


سرطان البحر

نظرًا لقيمته الغذائية العالية ، يعتبر الكركند من منتجات المأكولات البحرية التي لها فوائد عديدة ، ويسمى أيضًا سرطان البحر وينتمي إلى المفصليات والمحار ويبلغ ارتفاعه عشرة أقدام ، ولونه أحمر اللون ويوجد في سرطان البحر. يتغذى على الحيوانات الحية والميتة ذات الحجم الكبير بالمياه العذبة ، كما يتغذى على الأعشاب البحرية والنباتات البحرية ويمكن طهيه بطرق مختلفة مثل القلي والشوي والسلق أو يمكن وضعه في الحساء وتناوله مباشرة.

أنواع جراد البحر

  • سرطان البحر
  • لوبستر باراست كيدا
  • جراد البحر المستنقعي ، وهو أحمر اللون وينتمي إلى مجموعة Campa Reda ، هو أحد أكثر الأنواع شيوعًا ومعروفة لهذا النوع.

فوائد جراد البحر

؟هناك العديد من الفوائد التي يقدمها الكركند ومنها:

  • يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات الهامة مثل النياسين والريبوفلافين والكولين وفيتامين ج وحمض البانتوثنيك وفيتامين ب المركب وفيتامين ك وحمض الفوليك وفيتامين ب 12 وفيتامين د وفيتامين أ وفيتامين ب.
  • يساعد على تزويد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة ، بما في ذلك البروتينات والكربوهيدرات والدهون.
  • يمنع التشنجات العضلية
  • يعمل على الحفاظ على صحة الجهاز العصبي والأعصاب
  • يساعد في تجلط الدم
  • من أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن
  • يقلل من نزيف الجروح
  • يحتوي على العديد من الأملاح المعدنية مثل الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والسيلينيوم والبوتاسيوم والصوديوم والمنغنيز والنحاس ، كما يحتوي على سعرات حرارية.
  • يزيد من خصوبة كل من الرجال والنساء.
  • حماية صحة العين وتحسين البصر
  • يمد الجسم بالكثير من الحيوية والنشاط
  • يساعد الجسم على امتصاص المزيد من الطعام
  • يحتوي على أحماض تقدم العديد من الفوائد للجسم.
  • يساعد على تحسين الحالة النفسية ويمنع الشخص من الإصابة بالاكتئاب ويساعد على زيادة هرمونات السعادة.
  • يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
  • يعمل على الحفاظ على صحة الجنين والأم ، كما يعمل على وقاية الجنين من التشوهات.
  • يحمي صحة البشرة ويمنحها النضارة
  • يساعد على تنظيم جميع عمليات التمثيل الغذائي التي تحدث في الجسم ، سواء كان التمثيل الغذائي للبروتين أو التمثيل الغذائي للدهون.
  • تقوية بصيلات الشعر وحمايتها من التساقط
  • حماية الكلى وزيادة كفاءتها
  • حماية الغدد مثل الغدة الدرقية
  • تقوية جهاز المناعة مما يقي الجسم من الأمراض
  • زيادة نمو العضلات في الجسم
  • ينشط الذاكرة والدماغ ويزيد القدرة العقلية ويمنع مرض الزهايمر
  • تقوية الأسنان والعظام وحمايتها من هشاشة العظام
  • الوقاية من الالتهابات الروماتيزمية في المفاصل
  • زيادة القدرة الجنسية عند الرجال
  • يساعد على تقوية الأظافر وتقليل تكسرها أو انقسامها
  • حماية الجسم من الدم وزيادة قوة الدم
  • يساعد على زيادة قوة الأوعية الدموية والقلب مع الحفاظ على صحتهم كما يساعد على تنشيط الدورة الدموية.

بقلم سارة عصام

السابق
قد تتناوله ولا تعرف فوائده العظيمة .. تعرف على أهم 4 من فوائد البيض المسلوق
التالي
8 فوائد لمغلي الزعتر

اترك تعليقاً