تغذية

كم سعر حراري .. السعرات الحرارية في الكمثرى

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، على النحو التالي:

طاقة
63 كالوري
البروتينات
0.38 جرام
سمين
0.16 جرام
الكربوهيدرات
15.1 جرام
الأساسية
3.1 جرام
السكريات
9.69 جرام
ماء
84.1 جرام

العناصر الغذائية في الكمثرى

في الجدول التالي يمكنك أيضًا التعرف على العناصر الغذائية الموجودة في كل 100 جرام:

الكالسيوم
8 ملليغرام
حديد
0.15 ملليغرام
المغنيسيوم
5.7 ميليغرام
الفوسفور
10 ملليغرام
البوتاسيوم
87 ملليغرام
7 ملليغرام
السيلينيوم
0.2 ميكروغرام
فيتامين سي
4.4 ملليغرام

الفوائد الصحية للكمثرى

فاكهة الكمثرى غنية بمضادات الأكسدة الأساسية للجسم والألياف الغذائية والعديد من المكونات النباتية المفيدة للجسم. بعد تحديد السعرات الحرارية في الكمثرى ، إليك أهم فوائدها:

1. يمد الجسم بالألياف الغذائية

تعطي الكمثرى متوسطة الحجم الجسم ما يقرب من 6 جرامات من الألياف ، وتمثل هذه الكمية 24٪ من كمية الألياف اليومية التي تحتاجها المرأة بعد سن الخمسين.

يُنصح النساء دون سن الخمسين بتناول 25.5 – 28 جرامًا في اليوم ، والرجال 28 جرامًا من الألياف يوميًا.

الألياف الموجودة في الكمثرى قابلة للذوبان في الجسم وتسمى البكتين ، وهي قادرة على تعزيز البكتيريا المفيدة في الأمعاء.

2. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

أظهرت دراسة حديثة أن تناول اثنتين من الكمثرى يوميًا لمدة 12 يومًا يساعد في حل المشكلات لأنها تقلل من ضغط الدم الانقباضي وضغط النبض ، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، ولأن قدرة البوتاسيوم على تحييد مستويات الصوديوم المرتفعة في الجسم ، يمكن أن تخفض الكمثرى. ضغط دم مرتفع. .

3. التخلص من السموم من الجسم

تشير السعرات الحرارية في الكمثرى والقيم الغذائية التي ذكرناها إلى وجود كميات وفيرة من الماء فيها مما يساعد في الحفاظ على حركة أمعاء صحية وصحية للتخلص من البراز والسموم من الجسم بشكل يومي.

4. محاربة الجذور الحرة

تحتوي الكمثرى على كميات كبيرة منها: فيتامين ج وفيتامين ك والنحاس التي تحارب الجذور الحرة وتحمي خلايا الجسم من أمراض مثل: الأورام السرطانية وأمراض القلب وفقدان الذاكرة والأمراض العصبية التنكسية.

5. يساعد مرضى السكر

على الرغم من أن الكمثرى تحتوي على السكر ، إلا أن الألياف الموجودة بها تحسن مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم. بسبب انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم ، والذي يسمح أيضًا للشخص السليم بالحفاظ على وزن صحي للجسم والوقاية من مخاطر الإصابة بالعدوى في المستقبل.

6. يمد الجسم بالعناصر الغذائية

كما علمنا عن السعرات الحرارية في الكمثرى ، سنتعرف الآن على العناصر الغذائية الموجودة فيها ، ولكن بنسبة أقل ، مثل: الكالسيوم ، والحديد ، والمغنيسيوم ، وفيتامين ب 6 ، وحمض الفوليك ، والريبوفلافين.

تحتوي الكمثرى مع قشر أحمر على مكونات مثل الكاروتينات والفلافونويد والأنثوسيانين والتي ، بالإضافة إلى كونها مضادات أكسدة قوية ، لها العديد من الفوائد الصحية.

الآثار الجانبية للكمثرى

بعد أن ذكرنا سعرات الكمثرى وفوائدها ، سنذكر الآن الآثار الجانبية المحتملة لها ، مثل:

1. يحتوي على كميات كبيرة من الفركتوز

يمكن أن تؤدي الكميات المرتفعة من الفركتوز في الكمثرى مقارنة بالجلوكوز إلى تصنيف الكمثرى على أنها ثمار تحتوي على نسبة عالية من السكر ، مما يعرض بعض الناس لمشاكل صحية مثل الانتفاخ والألم والإسهال.

2. آثار جانبية أخرى

يمكن ملاحظة آثار جانبية أخرى ، مثل ما يلي:

  • ضعف الأمعاء نتيجة سوء مضغ الكمثرى ، ويوصى بتجنب التعرض لها عندما تسوء.
  • الحساسية إذا كان الشخص يعاني من حساسية الكمثرى.
  • الإفراط في تناول الكمثرى يدل على تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك في الجسم مما يسبب أشياء مثل: الغثيان والحساسية والأرق.