منوعات

كمية السكر في شاي الكرك في الإمارات

كمية السكر في شاي الكرك في الإمارات

شاي الكرك هو شاي هندي حار برائحة مميزة مصنوعة من مزيج من الشاي الأسود والزنجبيل ومجموعة من البهارات الأخرى. شاي ماسالا.

تعرف على الفوائد والأضرار المحتملة لشاي الكرك.

ما هو شاي الكرك؟

قبل أن نتحدث عن الفوائد والأضرار المحتملة لشاي الكرك ، سوف نقدم لك المكونات الرئيسية لشاي الكرك.

يتكون شاي الكرك من مزيج من الشاي الأسود والزنجبيل والتوابل الأخرى وخاصة الهيل والقرنفل والشمر والفلفل الأسود ، كما يحب البعض إضافة اليانسون وبذور الكزبرة والفلفل الأسود إلى شاي الكرك.

مختلف شاي الكرك حول الشاي التقليدي ، يتم تخميره أولاً بالماء ، ثم يضاف الماء الدافئ والحليب والتوابل للحصول على نكهته الفريدة ثم تحليته حسب ذوق الجميع.

طريقة أخرى لصنع شاي الكرك هي إضافة جرعة صغيرة مركزة من هذا الشاي إلى الحليب المبخر للحصول على مشروب حليب غني.

فوائد شاي الكرك للقلب

يحتوي على شاي الكرك القرفة والشاي الأسود تشتهر القرفة ، وهي أحد المكونات الرئيسية ، بخصائصها القوية في خفض ضغط الدم والوقاية من مرض السكري عن طريق خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية الضارة.

فوائد شاي الكرك لخفض نسبة السكر في الدم

يمكن أن يساعد شاي الكرك خفض نسبة السكر في الدم وتحسين السيطرة على السكر في الدمبسبب احتوائها على الزنجبيل والقرفة ، تقلل القرفة من مقاومة الأنسولين وتصوم نسبة السكر في الدم ، مما يسهل استخدام الأنسولين لأخذ السكر من الدم إلى الخلايا.

للمزيد من:

فوائد شاي الكرك لتقليل الغثيان

يعتبر شاي الكرك من المشروبات المفيدة للجهاز الهضمي لاحتوائه على المكونات التالية:

  • زنجبيل: الزنجبيل هو أحد المكونات الرئيسية لشاي الكرك ويشتهر الزنجبيل بخصائصه في الشاي. تقليل الشعور بالغثيان ويدعم الهضم السليم.
  • القرفة والقرنفل والهيل: يحتوي شاي الكرك أيضًا على القرفة والقرنفل والهيل ، وكلها لها خصائص مضادة للبكتيريا. منع مشاكل الجهاز الهضمي ظهور الالتهابات البكتيرية.
  • فلفل اسود: يمكن إضافة الفلفل الأسود إلى شاي الكرك لمنحه نكهة مميزة تساعد في محاربة البكتيريا ، ويمكن للفلفل أن يزيد من مستويات الإنزيمات الهاضمة اللازمة لتفتيت الطعام بشكل صحيح ودعم الهضم الأمثل.

اقرأ أيضًا:

فوائد شاي الكرك للتنحيف

من الفوائد الرئيسية لشاي الكرك أنه يساعد على منع زيادة الوزن ويعزز فقدان الدهون بعدة طرق:

  • مصدر جيد للبروتين: غالبًا ما يتم تحضير شاي الكرك بحليب البقر أو حليب الصويا ، وكلاهما مصدر جيد للبروتين الذي يساعد على تقليل الجوع وزيادة الشعور بالامتلاء.
  • تعزيز تكسير الدهون: الشاي الأسود ، المكون الرئيسي لشاي الكرك ، يحتوي على مركبات يمكنها تسريع تكسير الدهون وتقليل كمية السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم من الطعام.

يمكن أن يساعد شرب ثلاثة أكواب من الشاي الأسود يوميًا في منع زيادة الوزن ، وخاصة دهون البطن.

  • منع تراكم الدهون في الجسم: يحتوي شاي الكرك على الفلفل الأسود الذي يساعد على منع تراكم الدهون في الجسم.

للمزيد من:

فوائد شاي الكرك في الوقاية من الإجهاد التأكسدي

إنه مصدر كبير لمضادات الأكسدة مثل شاي الكرك. بمضادات الاكسدة (الإنجليزية: catechins) والثيفلافين (بالإنجليزية: Theaflavins) المركبات المسؤولة محاربة الإجهاد التأكسديويمكن أن تلعب دورًا في الوقاية من الأمراض الخطيرة وخاصة السرطان.

فوائد شاي الكرك للدماغ

قد يوفر الشاي الأسود والتوابل الأخرى المضافة إلى شاي الكرك مجموعة متنوعة من الفوائد للوظيفة الإدراكية ، على المدى القصير والطويل.

  • قرفة: يمكن أن تساعد القرفة في تحسين الانتباه والذاكرة.
  • شاي أسود: يحتوي الشاي الأسود على مادة الكافيين والحمض الأميني L-theanine ، وكلاهما مرتبطان بتحسين التركيز.

فوائد شاي الكرك بالهيل

له خصائص مضادة للأكسدة وبالتالي يمكن أن يقلل الالتهابات في الجسم وخاصة التهابات الجهاز الهضمي. التهاب القولونلذلك يوصى بإضافة الهيل إلى شاي الكرك لمزيد من الفوائد.

الآثار الجانبية المحتملة لشاي الكرك

من ناحية أخرى ، يمكن أن يسبب شاي الكرك بعض الآثار الجانبية. فيما يلي أوضح الآثار الجانبية المحتملة لشاي الكرك.

  • رفع السكر في الدم: على الرغم من أن شاي الكرك يمكن أن يساعد في خفض نسبة السكر في الدم ، إذا اخترت شاي الكرك غير المحلى ، ولكن تناولت شاي الكرك المحلى مع الكثير من السكر ، فقد يؤدي ذلك إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ، خاصة عند تناوله عدة مرات في اليوم.

غالبًا ما يحتوي شاي الكرك الفوري على السكر ، لذلك يوصى بصنع شاي الكرك في المنزل للتأكد من عدم إضافة كميات زائدة من السكر.

  • زيادة الوزن: يمكن أن يساهم شاي الكرك أيضًا في تقليل الوزن الزائد عندما يصنع من السكر. حليب منزوع الدسم ينصح بعدم شرب الكثير من شاي الكرك لتجنب أضرار الحليب أو الشاي المحلى ، حيث أنه سيزيد من فرصك في اكتساب الوزن إذا قمت بصنع شاي الكرك بالحليب كامل الدسم دون إضافة السكر ولكن أضفت المحليات الصناعية. .
  • مع الصداع: عند تناول الكافيين بكثرة ، يمكن أن يسبب عددًا من الآثار السلبية ، بما في ذلك القلق والصداع النصفي وقلة النوم. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكافيين أيضًا إلى زيادة خطر الإجهاض أو انخفاض الوزن عند الولادة.

لذلك ينصح بعدم المبالغة في تناوله ، حيث يحتوي شاي الكرك على الشاي الأسود الغني بالكافيين.

من أجل تجنب الفوائد الصحية لشاي الكركيفضل صنعه في المنزل للتأكد من عدم إضافة كمية كبيرة من السكر. مقادير شاي الكرك.

هل شاي الكرك مضر بالمرأة الحامل؟

على الرغم من أنه يشرب شاي الكرك زنجبيليساعد على الحد من انتشاره في المرحلة الأولى ، ولكن هناك مواد أخرى يمكن أن تضر بالمرأة الحامل ، وخاصة القرفة ، في حالة الإفراط في تناولها.

يوصى باستشارة الحامل لطبيب التوليد قبل تناول شاي الكرك والتعرف على التوصيات والاحتياطات.

كيف تصنع شاي الكرك في المنزل

إليك كيفية صنع شاي الكرك في المنزل.

مقادير شاي الكرك

  • 20 حبة فلفل أسود كاملة.
  • 5 فصوص كاملة.
  • 5 حبات هيل أخضر
  • 1 عود قرفة
  • 1 نجمة يانسون.
  • 2.5 كوب ماء (حوالي 593 مل).
  • 2.5 ملاعق كبيرة من الشاي الأسود السائب (حوالي 38 مل).
  • 10 سم من الزنجبيل الطازج، المقطّع إلى شرائح.

كيف تصنع شاي الكرك في المنزل

إليك كيفية صنع شاي الكرك في المنزل.

  • يُمزج الفلفل والقرنفل والهيل والقرفة واليانسون على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى تنبعث رائحة هذه المكونات ، ثم يُرفع القدر عن النار ويُترك ليبرد.
  • اطحن المكونات المذكورة أعلاه إلى مسحوق باستخدام مطحنة التوابل أو القهوة.
  • اخلطي الماء والزنجبيل والتوابل المطحونة ، وضعيها في قدر على نار خفيفة ، وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة.

ملحوظة هامة: لا تترك الخليط حتى يغلي حتى لا تذوق البهارات مرة.

  • نضيف أورام الشاي الأسود ونطفئ النار ونترك المزيج لمدة 10 دقائق ثم يصفى.
  • نسكب شاي الكرك في زجاجة معقمة ونتركه يبرد ثم نضعه في الثلاجة لمدة أسبوع.

والاستعداد كوب شاي كركامزج جزءًا من الخليط المركز مع أجزاء متساوية من الماء وأجزاء متساوية من حليب البقر الدافئ أو حليب الخضار غير المحلى و لاتيه شاي الكركاستخدم كمية مركزة مع جزئين متساويين من الحليب.

اقرأ أيضًا:

السابق
دراسة:تناول اللحم المقدد أو النقانق يزيد خطر الإصابة بالسرطان بنسبة الخمس
التالي
بالصور: ما هي الأسباب الرئيسية لألم العضلات؟ تعرف عليها لتتجنبها

اترك تعليقاً