تغذية

فوائد دبس العنب واستخداماته .. كم سعر حراري

مما له دور في تقليل السمنة والتحكم في زيادة الوزن. لقد ثبت أنه يساعد في تقليل الوزن ومحتوى الدهون عن طريق تقليل امتصاص السعرات الحرارية في الجسم.

يعتبر دبس العنب مصدرًا جيدًا للحديد وفعالًا جدًا للنساء المعرضات لخطر الإصابة بنقص الحديد أثناء الحيض.

نظرًا لأن دبس العنب منخفض الدهون وقليل السعرات الحرارية ، فهو بديل أفضل لزيادة محتوى الحديد في الجسم عن مصادر الدهون الأخرى مثل اللحوم الحمراء.

  • علاج حب الشباب

يحتوي دبس العنب على حمض اللاكتيك الذي يساعد في علاج حب الشباب وأعراضه ، ويعتبر علاجًا طبيعيًا غير سام وغير مسبب للحساسية للبشرة.

  • العناية بالشعر

تعتبر مستخلصات دبس السكر مفيدة للشعر لأنها تعزز نمو الشعر الصحي ، وتنعيم الشعر وترطبه ، وتضيف ملمسًا ناعمًا للشعر ويمكن أن تمنع الشيب المبكر.

  • مضادات الأكسدة والالتهابات

تعمل مكونات دبس العنب كمضادات للأكسدة ومضادة للالتهابات ، وتهاجم الجراثيم والفيروسات وتمنع الالتهابات ، بالإضافة إلى دورها في تثبيط حدوث الطفرات.

  • صحة القلب والعظام

البوتاسيوم الموجود في دبس العنب يحافظ على القلب ، بما في ذلك

وبما أن دبس العنب غني بالحديد والسيلينيوم والنحاس ، فإن هذا بدوره له علاقة بعظامك وصحتها الجيدة.

  • المحافظة على مستويات السكر في الدم

يحافظ دبس العنب على مستويات السكر في الدم لدى البالغين الأصحاء الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات.

لاحظ البعض أنه عندما تم تناول دبس العنب مع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ، انخفض سكر الدم ومستويات الأنسولين أكثر مما كان عليه الحال عندما تم تناول الطعام بمفرده.

  • استخدمه في الطبخ

من مميزات دبس العنب أنه يمكن استخدامه في الطعام ، حيث يمكن وضعه في المخبوزات مثل الفطائر وخبز الزنجبيل.

القيمة الغذائية لدبس العنب

تعتمد فوائد دبس العنب على قيمته الغذائية ، كما أنه يحتوي على بعض المعادن والمغنيسيوم والمنغنيز ، بالإضافة إلى النحاس والبوتاسيوم وبعض الفيتامينات مثل فيتامين ب 6.

طريقة استخدام دبس العنب

نظرا لفوائد دبس العنب فإنه يستخدم بطرق مختلفة للاستفادة منه.

يستخدم عادة في صناعة الحلويات ، ويمكن تناوله بشكل مباشر عن طريق الفم للاستفادة منه كعلاج صحي طبيعي. بالإضافة إلى أنه يمكن تخفيفه بالماء واستخدامه كعلاج للشعر أو وضعه على الجلد للاستفادة منه. .

يمكنك مزجها مع الشاي والقهوة أو مزجها مع الخضار.

الآثار الجانبية لدبس العنب

يعتبر دبس العنب آمناً لكثير من الناس إذا تم تناوله باعتدال ، ومن آثاره الجانبية:

  • مشاكل في الجهاز الهضمي.
  • استهلاك كميات كبيرة يؤدي إلى الإسهال.
  • بالنسبة لمن يعانون ، يُنصح بتجنب دبس العنب الذي يسبب عدم الراحة وعدم الراحة أو تهيج القولون.
  • استهلاك كميات كبيرة من دبس السكر يمكن أن يكون له آثار ضارة بسبب محتوى السكر ، وخاصة في مرضى السكر.