تغذية

عصير اليقطين والجوز والتمر .. كم سعر حراري

والمعادن ، بالإضافة إلى كونها قليلة السعرات الحرارية.

فيما يلي الفوائد المحتملة الرئيسية:

  • فقدان الوزن: فهو غني ، مما يبطئ من عملية الهضم ، بالإضافة إلى احتوائه على سعرات حرارية قليلة.
  • تنظيم ضغط الدم: يحتوي اليقطين على الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج ، مما يجعله مفيدًا للحفاظ على صحة القلب ، وأظهرت نتائج عام 2017 أن استهلاك ما يكفي من البوتاسيوم يمكن أن يكون بنفس أهمية تقليل الصوديوم في علاج ارتفاع ضغط الدم.
  • الوقاية من مرض السكري ومكافحته: ثبت أن الجمع بين مستخلصين نباتيين ، أحدهما كان عديد السكاريد القرع ، يخفض مستويات السكر في الدم لدى الفئران.

2. فوائد الجوز

هناك العديد من الفوائد الصحية المحتملة للجوز والتي تشمل دعم نظام القلب والأوعية الدموية ، وتعزيز صحة العظام ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض المرارة ، وعلاج الصرع.

فيما يلي بعض هذه الفوائد المحتملة بالتفصيل:

  • صحة القلب: وجود الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة في المكسرات ؛ يقلل من مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية ، وبالتالي تقل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
  • الحفاظ على الوزن إن إدخال الجوز في النظام الغذائي باعتدال يزيد من فقدان الوزن مقارنة بالأنظمة الغذائية الأخرى التي تستبعدها.
  • أمراض المرارة: قد يترافق تناول المكسرات بشكل متكرر مع انخفاض خطر استئصال المرارة.
  • صحة العظم: لقد ثبت أن المنغنيز والكالسيوم والنحاس معًا يمنعان ترقق العظام. يمكن أن يساهم استهلاك الجوز في الحفاظ على صحة العظام بسبب محتواه العالي من المنجنيز.

3. مواعيد ملائمة

تستخدم التمر في تحضير الحلويات لما لها من حلاوة طبيعية بخلاف الطعم الحلو. للتمور بعض الفوائد الصحية ، وفيما يلي نذكر أهمها:

  • غني بالعناصر الغذائية: فهي غنية بالبروتينات والألياف ، ولا تحتوي على دهون وتحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية مثل فيتامين ك ، والكالسيوم ، والحديد ، والمغنيسيوم ، والبوتاسيوم ، والزنك ، والمنغنيز.
  • يدعم صحة الجهاز الهضمي: وذلك لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف ، مما يسهل عمل الأمعاء.
  • فوائد أخرى: يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة ، وهو حلو طبيعي ولا يحتوي على سكر مضاف.

عصير اليقطين والجوز والتمر: السعرات الحرارية المتوقعة

يحتوي عصير القرع والجوز والتمر على العديد من الفوائد الغذائية بسبب تنوع مكوناته ، وفيما يلي نذكر القيم الغذائية المتوقعة لكل 100 جرام من اليقطين والتمر والجوز.

1. القيم الغذائية لليقطين

يحتوي اليقطين على سعرات حرارية قليلة جدًا ، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البوتاسيوم ، وفيما يلي أهم القيم الغذائية لليقطين:

عنصر غذائي
قيمة 100 جرام
الطاقة (السعرات الحرارية)
26
بروتين
سنة واحدة
سمين
0.1 جرام
الكربوهيدرات
6.5 جرام
السكريات
2.76 جرام

2. القيم الغذائية للتمور

نظرًا لطبيعته الحلوة ، يحتوي التمر على نسب عالية من السكر مقارنة بالقرع ، وفيما يلي أهم القيم الغذائية للتمور:

عنصر غذائي
قيمة 100 جرام
الطاقة (السعرات الحرارية)
277
بروتين
1.81 جرام
سمين
0.15 جرام
الكربوهيدرات
74.97 جرام
السكريات
66.47 جرام

3. القيم الغذائية للجوز

يحتوي الجوز على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية ، ولكنه من ناحية أخرى منخفض الكربوهيدرات. فيما يلي أهم القيم الغذائية للجوز:

عنصر غذائي
قيمة 100 جرام
الطاقة (السعرات الحرارية)
654 كالوري
بروتين
15.23 جرام
سمين
65.21 جرام
الكربوهيدرات
13.71 جرام
السكريات
2.61 جرام

عصير اليقطين والجوز والتمر: طريقة التحضير

لتحضير عصير اليقطين والجوز والتمر ، عليك أولاً تحضير المكونات له ، ولتحضير العصير ، ستحتاج إلى يقطين متوسط ​​الحجم و 10 حبات جوز و 15 تمرة.

خطوات:

  1. نقطع اليقطين إلى شرائح صغيرة ونزيل التمر من اللب.
  2. أضف شرائح اليقطين والجوز والتمر إلى الخلاط.
  3. أضف الماء إلى القوام المطلوب.