تغذية

شيش طاووق مع الرز .. كم سعر حراري

  • مقادير تحضير شيش طاووق مع الارز

    وصفة شيش طاووق مع الأرز من أفضل الخيارات الصحية التي ينصح بتناولها ويمكن إضافة البعض إليها لتحسين قيمتها الغذائية. إليك كيفية تحضيره.

    وصفة الشيش طاووق مع الأرز وصفة مغذية غنية بالقيم الغذائية التي تقدم للجسم العديد من الفوائد الصحية. نظرًا لاحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية ، نقدم لك الآن إحدى وصفاته البسيطة للتحضير ، جنبًا إلى جنب مع عدد من النصائح الغذائية والصحية.

    • 1/2 كوب أرز بسمتي طويل الحبة.
    • 400 جرام صدر دجاج مقطع بدون جلد وعظام.
    • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
    • 3 مكعبات من مرق الدجاج.
    • 2 ملاعق كبيرة جبن قريش.
    • ملعقة ثوم مطحون.
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون.
    • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون.
    • قطع متوسطة من الفلفل الأخضر إلى مكعبات.
    • فلفل أحمر متوسط ​​الحجم.
    • فلفل أصفر متوسط ​​الحجم مقطّع إلى مكعبات.
    • رشة ملح أو حسب الرغبة.
    • 2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.

    خطوات تحضير شيش طاووقة مع الارز

    1. ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر كبير على الموقد ، ثم أضيفي الأرز والملح ومرق الدجاج ، وقلبي وغطي حتى تمام النضج.
    2. في وعاء آخر نضع الحليب ونضيف الملح والفلفل الحار وقطع الدجاج ونقلب جيدا.
    3. نضيف عصير الليمون وملعقة كبيرة من الزيت للحليب ثم نضيف صلصة الطماطم وتخلط جيداً وتترك لمدة 4 ساعات.
    4. توضع قطع الدجاج على الأسياخ مع قطع الفلفل بالتناوب.
    5. في مقلاة كبيرة ، أضيفي القليل من الزيت ، وضعي أسياخ الدجاج فيه وغطيه حتى ينضج الدجاج مع التحريك بالتساوي.
    6. رتبي الأرز المطبوخ في طبق التقديم وضعي عليه الأسياخ وتناوله ساخناً.

    ملاحظات التغذية

    • وصفة شهيرة ، لكنها مثل أشهر الوصفات ، فهي غنية بالدهون والكوليسترول ، إلا أنها تشمل معظم مجموعات الطعام..
    • إذا كنت مهتمًا بفقدان الوزن والحفاظ عليه ، فعليك استخدام الزبادي قليل الدسم ، وبدلاً من قلي الدجاج اطبخي واخبزيه لتقليل السعرات الحرارية في الوجبة.
    • تناول وصفة مع طبق من الخضار أو السلطة ، للحصول على معظم العناصر الغذائية الطبيعية المليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة..
    • استخدم مكعبات شوربة الدجاج منخفضة الصوديوم أو استبدلها بشوربة الدجاج منزلية الصنع لتقليل تناول الدهون وتجنب المخاطر الصحية المرتبطة بارتفاع نسبة الصوديوم.

    شيش طاووق مع أرز ومرضى السكر

    شيش طاووق بالأرز وصفة قد تصبح مناسبة ومسموح بها لمريض السكر إذا طبق النقاط التالية:

    • التقليل من نسبة الدهون والسعرات الحرارية باستخدام طريقة طهي وتحميص الدجاج بدلاً من القلي.
    • استخدم الزبادي الخالي من الدسم.
    • استخدم الأرز البني بدلاً من الأبيض ، لأنه غني بالألياف الضرورية لتنظيم مستويات السكر في الدم وامتصاصه في الأمعاء..
    • يُنصح بحساب الحصة المناسبة خلال يوم هذه الوجبة ، مع مراعاة مستويات السكر في الدم ومراعاة الأدوية الخاصة بك..
    • يؤدي استهلاك الأطعمة الغنية بالألياف إلى إبطاء معدل امتصاص السكر في الدم ، ويساعد فيتامين سي على خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2..

    شيش طاووق مع الرز ومرضى القلب

    بالنسبة لمرضى القلب ، قد يتمكنوا من الاستمتاع بشيش طاووق مع الأرز إذا اتبعوا الخطوات التالية::

    • قلل من كمية الملح المستخدمة.
    • التزم بالجزء المناسب من هذا الطبق.
    • احرصي على تناول الوصفة ، لأن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي ، مثل الفلفل ، عامل يساهم في التحكم في ضغط الدم ، والقضاء على السوائل الزائدة في الجسم..
    • يحتوي الفليفلة على مضادات التخثر ، والتي تساعد على منع التعرض لجلطات الدم ، مما يساعد في الحفاظ على صحة القلب.

    شيش طاووق مع الارز والحامل

    • يمكنك بسهولة الاستمتاع بالشيش طاووق مع الأرز لأنه يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر المهمة لك ولطفلك ، بما في ذلك البروتين والكربوهيدرات والدهون.
    • إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ، فعليك حساب نسبتك وعدم تجاوز الحد المسموح به.
    • وصفة شيش طاووق بالأرز منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة ، تأكد من تناولها.

    شيش طاووق مع أرز لكل وجبة

    سعرات حراريه 271 كالوري
    إجمالي الدهون 12.2 جرام
    الدهون المشبعة 1.7 جرام
    الكربوهيدرات الكلية 15.5 جرام
    الألياف الغذائية 2.2 جرام
    صوديوم 816 ملليغرام
    الكوليسترول 59 ملليغرام
    السكر الكلي 4.2 غ
    بروتين 26.1 جرام
    الكالسيوم 24 ملليغرام
    البوتاسيوم 154 ملليغرام