تغذية

شيش طاووق بالخضار .. كم سعر حراري

  • مقادير تحضير شيش طاووق بالخضار

    شيش طاووق مع الخضار هو طبق مفضل لدى الكثيرين ، ويمكنك إضافة أنواع مختلفة من الخضار حسب الرغبة ، ومن ناحية أخرى يمكن للنباتيين تحضير طبق بدون إضافة قطع أو لحوم والاستمتاع بمذاق الخضار المشوية. طريقة التحضير وبعض النصائح عن الأكل الصحي.

    • عصير ليمون طازج.
    • 1/4 كوب زيت زيتون.
    • 1/2 كوب حليب كامل الدسم.
    • 2 فص ثوم مفروم.
    • 2 ملاعق صغيرة معجون طماطم.
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    • 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو.
    • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
    • 1/8 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
    • يزن كيلوغرام صدور الدجاج المخلية والصدور المفرومة حوالي 450 جرام.
    • 1/2 كوب فلفل طازج.
    • 1/2 كوب طماطم طازجة.
    • 1/2 كوب بصل طازج.
    • 1/2 كوب طازج.
    • 1/2 كوب كوسة طازجة.

    خطوات تحضير شيش طاووق بالخضروات

    1. أضيفي جميع مكونات التتبيلة إلى وعاء متوسط ​​الحجم وقلبي حتى تمتزج تمامًا.
    2. أضيفي الدجاج إلى التتبيلة وقلبي جيداً وغطّيه وضعيه في الثلاجة لبضع ساعات قبل الشوي.
    3. ضعي الخضار والدجاج على الأسياخ بالترتيب المرغوب.
    4. تحمص الخضار والدجاج على الفحم حتى يصبح لون الدجاج بنياً ذهبياً ، مع تحويل الأسياخ إلى الجانب الآخر ، حوالي 10 دقائق لكل جانب.
    5. بعد أن تنضج الخضار وقطع الدجاج نرش القليل من الكزبرة أو البقدونس حسب الرغبة وتناولها ساخنة.

    ملاحظات التغذية

    • بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن والمحافظة عليه ، يوصى باستخدام الزبادي قليل الدسم لتقليل السعرات الحرارية في الوجبة.
    • نظرًا لأن الوصفة مصدر للبروتين والألياف ، فهي تساعدك على الشعور بالشبع.
    • وصفة الشيش طاووق النباتية هذه معتدلة السعرات الحرارية وتحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية ، تأكد من تناولها إذا كنت تريد إنقاص وزنك أو التحكم في وزنك.
    • احرص على تناول الخضار والفواكه الغنية بالبوتاسيوم ، لأنها تساعد في خفض ضغط الدم ، وتقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى ، وتحافظ على صحة جيدة.

    شيش طاووق بالخضار ومرضى السكر

    • يُنصح بحساب حصص البروتين التي تتناولها ، خاصةً إذا كنت تعاني من عيب في الكلى.
    • استخدم الزبادي الخالي من الدسم.
    • مصدر جيد للألياف الغذائية الهامة لمرضى السكر لأنها تنظم مستويات السكر في الدم.
    • تناول الكمية الموصى بها واحرص على زيادة تناولك لمصادر الطعام ، مثل الخضار والفواكه ؛ للسيطرة على مستويات السكر في الدم.

    شيش طاووق بالخضار ومرضى القلب

    • الوجبة قليلة الدسم والصوديوم والسعرات الحرارية مما يجعلها مفيدة ومناسبة لمرضى القلب.
    • استخدم الزبادي الخالي من الدسم.
    • قلل من كمية الملح المستخدمة.
    • تأكد من اتباع نظام غذائي غني بالخضروات وإدراجه في نظام غذائي صحي لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

    شيش طاووق بالخضار والحوامل

    • يمكنك بسهولة الاستمتاع بالشيش طاووق بالخضروات لاحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر المهمة لك ولطفلك ، بما في ذلك البروتين والكربوهيدرات والدهون.
    • مصدر للألياف الغذائية ، والعديد من المعادن والفيتامينات من الخضار ، والتي تعتبر مهمة بالنسبة لك أثناء الحمل.
    • الألياف الغذائية تساعد على منع الإمساك وتعزز صحة الجهاز الهضمي ، وأشهر المصادر هي الخضار والفواكه والحبوب الكاملة.
    • تناول الكمية المناسبة حسب الوصفة ، لأنها مصدر للبروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية لتوفير الطاقة اللازمة والحفاظ على صحة المرأة الحامل والأجنة.

    شيش طاووق مع الخضار لكل وجبة

    سعرات حراريه 366 كالوري
    بروتين 34.8 جرام
    إجمالي الدهون 22.2 جرام
    الكربوهيدرات الكلية 7.3 جرام
    الألياف الغذائية 1.4 جرام
    صوديوم 699 ملليغرام
    الكوليسترول 104 ملليغرام