تغذية

السُعرات الحرارية في زيت الزيتون .. كم سعر حراري

إنه صحي ، مما يعني أنه لا يحتوي على بروتين أو كربوهيدرات أو سكر أو ألياف غذائية.

على الرغم من أنه صحي ، من المهم تناول زيت الزيتون باعتدال.

القيم الغذائية لزيت الزيتون

تحتوي ملعقة زيت زيتون ، تعادل 14 جرامًا ، على:

مكون غذائي الكمية / 14 جرام

الكالسيوم

0.14 مجم

سمين

14 سنة

صوديوم

0.28 مجم

فيتامين هـ.

2 ميكروجرام

البوتاسيوم

0.14 مجم

الفوائد الصحية لزيت الزيتون

بمجرد معرفة السعرات الحرارية في زيت الزيتون ، من المهم معرفة الفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك هذا الزيت ، والتي تشمل ما يلي:

1. يقوي المناعة

يحتوي زيت الزيتون على مستويات عالية من فيتامين هـ ، وهو نوع من الفيتامينات التي تذوب في الدهون والتي تدعم التوصيل الطبيعي للأعصاب.

كما أنه يلعب دورًا مهمًا في تعزيز المناعة وبالتالي يحمي الجسم من الأمراض المختلفة.

2. يزيد من الكوليسترول الجيد (HDL) ويخفض الكوليسترول الضار (LDL)

يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة والتي ثبت أنها تزيد من الفوائد الصحية وتقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم من خلال عمليات مختلفة.

3. زيت الزيتون له خصائص مضادة للالتهابات

تشير بعض المصادر إلى أن إضافة mumtase إلى نظامك الغذائي فقط ملعقة كبيرة أو اثنتين في اليوم قد يكون له تأثيرات مضادة للالتهابات عن طريق تقليل بروتين سي التفاعلي.

4. ينظم مستويات السكر في الدم

يمكن أن يساعد زيت الزيتون مرضى السكر على تنظيم مستويات السكر في الدم ، وقد يكون ذلك بسبب وجود مستويات عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة فيه.

5. يعزز صحة الدماغ

زيت الزيتون مفيد أيضًا لصحة الدماغ ، وذلك بفضل وجود أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية ، خاصة في زيت الزيتون البكر الممتاز.

الجدير بالذكر أن بعض الدراسات العلمية قد أثبتت أن زيت الزيتون البكر يساعد في حماية أنسجة المخ ببعض المواد الكيميائية التي يمكن أن تسبب الأمراض.

6. يساعد على إنقاص الوزن

وجدت ورقة بحثية صغيرة نُشرت في نوفمبر 2015 في المجلة العلمية Diabetology & Metabolic Syndrome أن النساء اللائي تناولن 15 إلى 20 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية من زيت الزيتون لديهن خسارة معتدلة في الوزن ، بالإضافة إلى انخفاض محيط الخصر ودهون الجسم. المجموعة التي أكلت عددًا مشابهًا من السعرات الحرارية.