تغذية

السعرات الحرارية في العدس الأحمر وفوائده .. كم سعر حراري

يمنحك الشعور بالشبع على مدى فترة زمنية أطول وبالتالي تقل احتمالية الإفراط في تناول الطعام.

3. له تأثير مفيد على الجلد

يساعد وضع أقنعة العدس الأحمر للوجه على تنظيف وتقشير الشوائب مع تضييق المسام وسدها.

كما أنه يساعد على إزالة الدهون من الجلد وبالتالي يقلل من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد والبقع الداكنة.

4. يساعد في الحفاظ على صحة القلب

تساعد الكمية الكبيرة من الألياف الموجودة في العدس الأحمر على خفض نسبة الكوليسترول ، وتساعد الكميات الكبيرة من البوتاسيوم فيه على تقليل ارتفاع ضغط الدم.

5. مفيد لمرضى السكر

يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم مما يجعله غذاء مثالي لمرضى السكر.

بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من الألياف غير القابلة للهضم ، مما يمنع حدوث ارتفاع مفاجئ في المستويات.

6. يساهم في الحمل الصحي

بالإضافة إلى احتوائه على كمية جيدة من الحديد الذي يمنع فقر الدم ، فهو غني جدًا بحمض الفوليك الذي يضمن نموًا صحيًا للدماغ ويمنع حدوث عيوب خلقية في الجنين.

7. مهم لصحة العين

يحتوي العدس الأحمر على العديد من العناصر الغذائية المهمة للحفاظ على صحة العيون ، مثل النحاس والزنك والفيتامينات A و C و E.

بالإضافة إلى قدرته على تقليل الضمور البقعي.

الآثار الجانبية لتناول العدس الأحمر

يجب توخي الحذر عند إضافة سعرات حرارية إلى العدس الأحمر ؛ وذلك لوجود بعض الآثار الجانبية التي تنتج عن تناول العدس الأحمر على النحو التالي:

1. خطر الإصابة بحصوات الكلى

أظهرت العديد من الدراسات أن العدس الأحمر ، مثل العديد من البقوليات المعاد طهيها ، يحتوي على تركيز عالٍ من مركبات الأكساليت ، المسؤولة عن تكوين الأوكسالات.

لذلك ينصح الأشخاص المصابون بحصوات الكلى بالابتعاد عن البقوليات بما في ذلك العدس الأحمر.

2. تكوين الغازات في الجهاز الهضمي

بمجرد دخول العدسة إلى الجهاز الهضمي ، فإنها تطلق العديد من الأشياء التي تجعلك تشعر بعدم الارتياح ، لذلك يجب على الأشخاص المصابين بمرض القولون والذين يتعرضون لتراكم الغازات في الجهاز الهضمي تجنب الإفراط في تناول العدس الأحمر.

3. خطر الإصابة بفرط نشاط الكلى

يؤدي استهلاك مستويات عالية من العدس الأحمر إلى الضغط على الكلى لطرد البروتين الزائد من الجسم وعلى المدى الطويل يمكن أن يضعف هذا وظائف الكلى بشكل عام.