تغذية

السعرات الحرارية في السحلب .. كم سعر حراري

153 ملليغرام
حديد
0.1 ملليغرام
الفوسفور
119 ملليغرام
الزنك
1 مليغرام
صوديوم
63 ملليغرام
فيتامين أ
256 وحدة دولية
الثيامين
0.05 ملليغرام
الريبوفلافين
0.21 ملليغرام
النياسين
0.13 ملليغرام
فيتامين سي
1 مليغرام
الكوليسترول
10 ملليغرام

ما هي فوائد الأوركيد؟

هناك بعض الفوائد الصحية التي يمكن أن ترتبط بتناول بساتين الفاكهة ، وتشمل هذه الفوائد ما يلي:

  • تساعد السحلية في علاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي التي يمكن أن تصيب الناس ، مثل: الغازات ، وعسر الهضم ، ولكن لا توجد أدلة علمية كافية تدعم استخدامها.
  • يساهم الأوركيد في علاج الإسهال وخاصة عند الأطفال.
  • يساعد استخدام بساتين الفاكهة في تعزيز صحة الكبد لدى مرضى الكبد.
  • استخدام الأوركيد يحسن الصحة الجنسية والرغبة الجنسية بالإضافة إلى لعب دور في الحفاظ على صحة الأعضاء التناسلية.
  • يساعد الاستخدام المعتدل لبساتين الفاكهة في تقليل وزن الجسم لمن يريدها ، حيث تشير بعض الأدلة العلمية إلى أن تناول بساتين الفاكهة يساهم في زيادة مستويات هرمون اللبتين في الجسم ، وهو الهرمون المسؤول عن قمع الشهية والشبع ، بشرط تناوله. في الاعتدال وليس المفرط.
  • يساعد استخدام الأوركيد في تقليل المخاط الذي يتراكم في الحلق لاحتوائه على مادة شبيهة بالمخاط تعمل على تفتيت المنطقة.
  • يساهم في إمداد الجسم بالحرارة ، لذلك من الشائع تناوله بشكل خاص في فصل الشتاء.

الآثار الجانبية السحلب

بشكل عام ، تناول واستخدام الأوركيد آمن لجميع الفئات والأشخاص ، حيث لم يتم العثور على آثار جانبية مرتبطة باستهلاكه.

من ناحية أخرى ، بسبب نقص المعلومات حول سلامة استخدام بساتين الفاكهة أثناء الحمل والرضاعة ، يُنصح النساء الحوامل والمرضعات بتجنب تناولها.

بالنسبة للجرعة المناسبة والآمنة من بساتين الفاكهة ، لا توجد دراسات توضح ذلك ولهذا السبب من المهم عدم المبالغة في ذلك.

كيف يتم تحضير السحلب؟

بمجرد معرفة السعرات الحرارية في السحلب والقيمة الغذائية التي يوفرها ، من المهم التعرف على مكوناته وطريقة بسيطة لتحضيره في المنزل:

  • مكونات الأوركيد

تحتاج لعمل زهرة الأوركيد:

  1. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الأوركيد.
  2. اسحب ملعقة كبيرة من السكر.
  3. 750 جرام حليب.
  4. يرش الزخرفة.
  • طريقة تحضير السحلب

اتبع هذه الخطوات لتحضير السحلب بسهولة:

  1. اخلطي السكر ومسحوق السحلب جيداً.
  2. أضيفي البرد تدريجيًا حتى لا تتكون كتل في الخليط.
  3. يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة ، حتى تلاحظ أن المزيج قد أصبح كثيفًا ، مع التحريك باستمرار.
  4. ضع زهور الأوركيد في أكواب وزينها بالقرفة ولا تنس أن هذا المشروب يقدم ساخناً.

ملحوظة: يمكن إضافة ملعقة صغيرة.