تغذية

السعرات الحرارية في البيض .. كم سعر حراري

يحتوي (البيض) على عدد من الفيتامينات والمعادن المختلفة إلى جانب البروتين والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد ، ويعتبر من أشهر الأطعمة بين الأطفال والكبار ، وهنا السعرات الحرارية في البيض والقيمة الغذائية وأهم الفوائد المرتبطة به أكله.

السعرات الحرارية في البيض

عندما يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية في البيض ، فمن المهم معرفة أنها تختلف باختلاف حجم البيض ، ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن بيضة كبيرة تزن حوالي 50 جرامًا تحتوي على 75 سعرًا حراريًا ، لكن بالطبع هذا ممكن أن البيض يحتوي على سعرات حرارية أكثر أو أقل حجم البيض كما ذكر.

وهنا تقسيم السعرات الحرارية في البيض حسب حجم البيضة وكذلك صفار البيض وبياض البيض:

بيضة صغيرة

54 كالوري

بيضة متوسطة

63 كالوري

بيضة كبيرة

72 كالوري

بيضة كبيرة جدا

80 كالوري

صفار كبير

55 كالوري

بياض بيضة كبيرة

17 كالوري

يتم احتساب هذه السعرات الحرارية دون أي إضافات ، لأنه عند إضافة الزيت أو الزبدة أو أي شيء آخر إليها ، تزداد السعرات الحرارية تلقائيًا.

القيم الغذائية للبيض

بمجرد معرفة السعرات الحرارية في البيض ، من المهم معرفة القيم الغذائية لها ، حيث تحتوي 100 جرام من البيض على كل من القيم الغذائية التالية:

طاقة

53 كالوري

بروتين

9.73 جرام

الكربوهيدرات

1.77 جرام

0.9 جرام

سكر

0 غ

البوتاسيوم

150 مجم

صوديوم

195 مجم

الكوليسترول

4 مجم

وتجدر الإشارة إلى أن القيمة الغذائية للبيض تختلف باختلاف طريقة الطهي.

الفوائد الصحية للبيض

بمجرد معرفة السعرات الحرارية في البيض ، نعرف ما هي الفوائد الصحية للبيض:

  • يمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة والضرورية.
  • يساعد على الزيادة بشكل جيد.
  • يدعم صحة الدماغ وخلايا الجسم لأن البيض يحتوي على مادة الكولين.
  • يحمي القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بمشاكل صحية مختلفة.
  • يحسن صحة العين لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
  • مستويات أقل في الجسم.
  • يمد الجسم بالبروتينات الضرورية.
  • يساعد تناول البيض أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن ، وذلك لاحتوائه على عدد قليل من السعرات الحرارية.
  • غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية لصحة الجسم.