تغذية

اضرار الكافيين وفوائده: بين الحقائق والخرافات! .. كم سعر حراري

.

يشرب الكثير من الناس القهوة كل يوم في ساعات الصباح الباكر ، لكن بعض الأبحاث تظهر أن هناك أضرارًا وآثارًا جانبية لاستهلاك القهوة على مدى فترة طويلة من الزمن وبجرعات كبيرة.

استهلاك الكافيين الطبيعي مفيد للصحة لأنه يقي من بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والكبد ، ولكن على العكس من ذلك ، هناك العديد من المشاكل المرتبطة باستهلاك كميات كبيرة من الكافيين.

ما هي الجرعة الآمنة لاستهلاك الكافيين؟

يعتبر استهلاك الكافيين 400 مجم آمنًا ، وهذه الكمية تعادل أربعة أكواب من القهوة المخمرة ، وعشر علب من المشروبات الغازية أو علبتين من مشروب الطاقة.

وتجدر الإشارة إلى أن كمية الكافيين عادة ما تختلف باختلاف الشركة المصنعة والشركة المصنعة لهذه المشروبات.

نظرًا لأن استهلاك الكافيين يعتبر آمنًا في جرعات معينة للبالغين ، فلا ينصح به للأطفال والأمهات المرضعات.

بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون الأشخاص الحساسة للناس على الكافيين حذرا. الآثار الجانبية للكافيين

أكبر ضرر للكافيين هو التعرض لواحد مما يلي:

  • ضغط دم مرتفع: يزيد الكافيين من ضغط الدم ، خاصة عند الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم أو الأشخاص الذين لا يستهلكون الكافيين في الأيام العادية.
  • مشاكل قلبية: يعد استهلاك الكافيين أحد أكثر الآثار الجانبية شيوعًا للكافيين لدى الأشخاص الحساسين. لذلك ، يجب على هؤلاء الأشخاص توخي الحذر عند تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين.
  • جلطات القلب: أظهرت بعض الدراسات أن استهلاك الكافيين لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يزيد من احتمالية الإصابة بنوبة قلبية أعلى بأربع مرات من الأشخاص العاديين.
  • إسهال: يسبب الكافيين أحيانًا الإسهال عند تناوله بكميات كبيرة.
  • الزرق: يزيد الكافيين من ضغط العين ، وقد يستمر أحيانًا لمدة تصل إلى 90 دقيقة بعد تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين.
  • فقدان السيطرة على المثانة: يجعل الكافيين السيطرة على المثانة أكثر صعوبة ، كما أنه يجعلك تتبول كثيرًا.
  • هشاشة العظام: يزيد الكافيين من معدل إفراز الكالسيوم في البول ، مما يجعل تركيزه أقل قليلاً في جسم الإنسان. إذا كنت تعاني من مرض ما ، فأنت بحاجة إلى تقليل كمية الكافيين التي تستهلكها بأقل قدر ممكن.
  • انفصام فى الشخصية: يجب على الأشخاص المصابين بالفصام تجنب استهلاك الكافيين ، لأن الكافيين يؤدي إلى تفاقم الأعراض.
  • النقرس: الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الكافيين لديهم فرصة متزايدة للإصابة بالعدوى.
  • أرق: يسبب الكافيين أعراضًا تشبه الأرق قبل النوم.
  • سوء الهضم: يسبب الكافيين عسر الهضم وآلام المعدة ، خاصة عند شرب القهوة على معدة فارغة لفترة طويلة وبشكل مستمر.
  • صداع الراس: تساعد جرعات الكافيين في نطاق معقول في التخفيف من أعراض الصداع ، ولكن عندما يتم استهلاك الكافيين بكميات كبيرة ، فإنه يسبب صداعًا شديدًا.
  • داء السكري من النوع 2: أظهرت بعض الأبحاث أن الكافيين يؤثر على عملية حرق السكر في الدم ، لذلك يجب على مرضى السكري من النوع 2 توخي الحذر عند تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين.
  • أعراض سن اليأس: أظهرت بعض الأبحاث أن النساء اللواتي يستهلكن كميات كبيرة من الكافيين أثناء الحمل يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراضهن.
  • انخفاض إنتاج الكولاجين يمنع استهلاك الكافيين بشكل طبيعي إنتاج الكولاجين المهم للبشرة ، ويرتبط هذا العرض بجرعات عالية من الكافيين.
  • موت: الموت هو أخطر أضرار الكافيين ، حيث أظهرت بعض الدراسات أن تناول أربعة أكواب من الكافيين أو أكثر (أي تناول جرعة زائدة من الكافيين) يمكن أن يزيد من خطر الموت بنسبة 21٪ للأشخاص ، وخاصة المدخنين وذوي الحالة السيئة.